- Каспийская волжская сельдь – калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы и их влияние на организм
- Калорийность и пищевая ценность Сельдь, каспийская волжская
- Калькулятор продукта
- Микро- и макроэлементы в Сельдь, каспийская волжская
- Витамины в Сельдь, каспийская волжская
- Калорийность и химический состав других продуктов
- Видео:
- Селедка каспийская, залом! И деликатесы из неё. Пряная слабосоленая и провесная.
Каспийская волжская сельдь – калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы и их влияние на организм
Сельдь – это одна из самых популярных и полезных рыб, которая широко используется в приготовлении различных блюд. Все мы знаем, что сельдь содержит большое количество полезных веществ, таких как микро- и макроэлементы, витамины и другие химические соединения. Но какая именно калорийность и пищевая ценность у данного продукта? Давайте разберемся!
Каспийская сельдь, как правило, имеет более низкую калорийность по сравнению с атлантической. Нежирная копченая сельдь на 100 грамм содержит около 211 ккал, а маринованная сельдь – около 217 ккал. Приготовленная сельдь (жареная или запеченная) имеет примерно такую же калорийность.
Сотни лет люди ценят сельдь не только за ее вкус, но и за ее пищевую ценность. Белки, жиры и углеводы делают этот продукт идеальным источником энергии. В 100 граммах сельди содержится около 18 грамм белка, 18 грамм жиров и 1 грамм углеводов. Это означает, что сельдь – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Калорийность и пищевая ценность Сельдь, каспийская волжская
Калорийность сельди, каспийской волжской варьируется в зависимости от способа приготовления и вида продукта. Ниже приведены значения калорийности на 100 грамм продукта:
- Каспийская сельдь, копченая – 243 ккал
- Каспийская сельдь, маринованная – 162 ккал
- Каспийская сельдь, приготовленная без жару – 202 ккал
- Каспийская сельдь, приготовленная с жару – 238 ккал
- Каспийская сельдь, нежирная – 116 ккал
Каспийская сельдь – белковый продукт, богатый полезными макро- и микроэлементами. Ее состав включает следующие вещества:
- Белки – 19.5 г
- Жиры – 13.5 г
- Углеводы – 1.6 г
- Вода – 61.9 г
Каспийская сельдь также содержит витамины и химические элементы, такие как:
- Витамин А
- Витамин D
- Витамин E
- Витамин В12
- Йод
- Фтор
- Сера
- Хлор
Пищевая ценность и калорийность сельди, каспийской волжской, делают ее важным продуктом в рационе питания. Она является источником необходимых микроэлементов и витаминов, при этом имеет низкое содержание жиров, что позволяет ее употреблять при диетическом питании.
Калькулятор продукта
Сельдь каспийская
Состав | Значение на 100г |
---|---|
Калорийность (ккал) | 200 |
Белки (г) | 22 |
Жиры (г) | 13 |
Углеводы (г) | 0 |
Витамины | микроэлементы |
Витамин А (мкг) | 100 |
Витамин В (мг) | 0.2 |
Витамин С (мг) | 2 |
Витамин D (мкг) | 1 |
Минеральные вещества | |
Кальций (мг) | 20 |
Фосфор (мг) | 200 |
Хлор (мг) | 100 |
Железо (мг) | 1.5 |
Фтор (мг) | 0.5 |
Хром (мкг) | 10 |
Сера (мг) | 50 |
Примечание:
Значения приведены для сельди каспийской в состоянии приготовленной вариантов: копченая, маринованная и нежирная.
Для других видов сельди, таких как атлантическая, волжская или долганская, пищевая ценность и химический состав могут отличаться от указанных выше значений.
Микро- и макроэлементы в Сельдь, каспийская волжская
Макроэлементы – это химические элементы, которые необходимы организму в больших количествах. В сельди, каспийской волжской содержатся следующие макроэлементы:
- Белки – основной строительный материал для клеток организма.
- Жиры – важный источник энергии, помогают усваивать некоторые витамины.
- Углеводы – основной источник энергии для организма.
В Сельди, каспийской волжской также содержатся микроэлементы, включая витамины и минералы. Ниже перечислены некоторые из них:
- Железо – необходимо для образования гемоглобина.
- Хром – регулирует уровень глюкозы в крови.
- Фтор – помогает предотвращать кариес.
- Хлор – участвует в образовании желудочного сока.
- Сера – важен для нормальной работы клеток организма.
Приготовленная сельдь, каспийская волжская имеет различные формы, такие как жареная, копченая, маринованная и другие. В зависимости от способа приготовления, калорийность и значение микро- и макроэлементов могут незначительно различаться.
Нежирная сельдь, каспийская волжская содержит в себе меньше жиров, но сохраняет высокую пищевую ценность и богатый состав микро- и макроэлементов, которые полезны для организма.
Иваси, каспийская волжская и долганская сельдь имеют схожий состав и значения микро- и макроэлементов как и сельдь, атлантическая.
Используйте калькулятор калорийности и состава продуктов для более точной информации о пищевой ценности сельди, каспийской волжской и других продуктов.
Витамины в Сельдь, каспийская волжская
- Витамин А – укрепляет иммунную систему и способствует здоровью кожи и слизистых.
- Витамин Д – участвует в обмене кальция и фосфора, необходимых для укрепления костей и зубов.
- Витамин Е – является мощным антиоксидантом, который помогает защитить организм от воздействия свободных радикалов.
- Витамин К – необходим для нормального свертывания крови и заживления ран.
- Витамин В12 – играет важную роль в образовании новых кровяных клеток и поддержании нормальной работы нервной системы.
Кроме того, сельдь, каспийская волжская содержит микро- и макроэлементы, такие как железо, йод, фосфор, магний, калий, натрий и многое другое. Они необходимы для нормального функционирования организма и поддержания его в хорошем состоянии.
Для тех, кто обращает внимание на калорийность продукта, важно отметить, что сельдь, каспийская волжская имеет низкую калорийность и является отличным выбором для постоянного употребления в пищу. Нежирная сельдь, калорийность которой составляет примерно 210 ккал на 100 г, может быть прекрасным источником белков и жиров, необходимых для поддержания энергии и здоровья.
Очень важно отметить, что содержание витаминов и макроэлементов в сельди, каспийской волжской может незначительно различаться, в зависимости от способа приготовления (копченая, маринованная, жареная) и степени обработки товара. Поэтому при выборе сельди, каспийской волжской рекомендуется обратить внимание на ее состав и ценность, которая указывается на упаковке или при покупке.
Калорийность и химический состав других продуктов
Кроме каспийской волжской сельди, среди рыбных продуктов можно выделить и другие варианты, такие как иваси, атлантическая и долганская сельдь. Их пищевая ценность различается, особенно касается калорийности и содержания белков, жиров и углеводов.
Калорийность разных видов сельди колеблется в пределах 200-250 ккал на 100 г продукта. Как и в случае с каспийской волжской сельдью, иваси, атлантическая и долганская сельди содержат примерно одинаковое количество белков – около 18-20 г на 100 г продукта.
Что касается жиров, то они также присутствуют во всех видах сельди, но их количество может незначительно отличаться. К примеру, долганская сельдь может иметь немного больший процент жиров в сравнении с другиме видами.
Относительно углеводов в составе сельди можно сказать, что продукт является нежирным и не содержит существенного количества углеводов.
Однако, помимо калорийности и состава макроэлементов, сельдь является хорошим источником микроэлементов и витаминов. Она содержит хлор, серу, фтор, хром и другие элементы. Также, в сельде присутствуют витамины А и В12.
Различные способы приготовления сельди – от жарки до маринования и копчения, могут незначительно изменять ее химический состав и пищевую ценность. Кроме того, стоит учитывать, что приготовленная сельдь может иметь другую калорийность по сравнению с сырой.
Если вам важно знать точную калорийность и состав продукта, рекомендуется использовать специальные онлайн-калькуляторы или обращаться к специалистам-диетологам.
Видео:
Селедка каспийская, залом! И деликатесы из неё. Пряная слабосоленая и провесная.
Селедка каспийская, залом! И деликатесы из неё. Пряная слабосоленая и провесная. de Константин Руденко – Про рыбу и домашнюю еду 14.648 visualizaciones hace 1 año 16 minutos