- Калорийность на 100 г, белки, жиры и углеводы в морковной ботве – полезные особенности и подробный анализ пищевой ценности
- Калькулятор продукта
- Микро- и макроэлементы в Морковная ботва
- Витамины в Морковная ботва
- Калорийность и химический состав других продуктов
- Видео:
- ТОП-5. БОТВА МОРКОВНАЯ – свойства и рецепты приготовления
Калорийность на 100 г, белки, жиры и углеводы в морковной ботве – полезные особенности и подробный анализ пищевой ценности
Морковная ботва – это часть растительного корня, которая обычно отрезается перед употреблением оранжевого сочного корня. Однако она также является полезным продуктом, содержащим ряд важных питательных веществ. Рассмотрим состав морковной ботвы и ее пищевую ценность.
Морковная ботва богата клетчаткой и витаминами. Углеводы составляют основную часть ботвы – около 10 г на 100 г продукта. Ботва также содержит макроэлементы, такие как калий, магний, кальций, натрий, а также следующие микроэлементы: железо, цинк, медь, марганец, селен.
Витаминный состав морковной ботвы включает витамин К, витамин С, витамин Е и другие витамины группы В. Она также содержит богатое количество волокон и золы.
Калорийность морковной ботвы составляет около 27 ккал на 100 г продукта. Морковная ботва может быть использована в приготовлении различных блюд или добавлена в смузи для придания им дополнительного питательного значения.
Калькулятор продукта
Для оценки пищевой ценности продукта, такого как морковная ботва, полезно знать его химический состав. Это позволит определить калорийность и содержание основных питательных веществ.
Морковная ботва – это часть морковного корня, которая содержит много волокон и некоторое количество различных витаминов и минеральных веществ. Ее калорийность составляет около ХХХ ккал на 100 г продукта.
Среди витаминов присутствуют микроэлементы, такие как бета-каротин (про-витамин а), витамин С, а также некоторые витамины группы В. Они полезны для поддержания здоровья и иммунитета.
В морковной ботве также присутствуют различные макроэлементы, включая калий, кальций и магний. Они необходимы для нормального функционирования организма и поддержания здорового состояния костей и мышц.
Кроме того, морковная ботва содержит следующие пищевые волокна, такие как клетчатка и зола. Они способствуют нормализации пищеварения и могут помочь в регуляции уровня холестерина в крови.
В целом, морковная ботва представляет собой ценный источник витаминов, микро- и макроэлементов, а также пищевых волокон. Ее использование в различных блюдах может быть полезным для поддержания здорового образа жизни.
Микро- и макроэлементы в Морковная ботва
В составе морковной ботвы присутствуют важные микро- и макроэлементы. Макроэлементы – это такие элементы, которые организму требуются в больших количествах. Микроэлементы, наоборот, требуются в небольших количествах, но при этом не менее важны для нормальной работы организма.
Элементы | Наличие в Морковная ботва (на 100 г) |
---|---|
Ккал | 15 |
Белки | 1.5 г |
Жиры | 0.2 г |
Углеводы | 2.9 г |
Зола | 0.8 г |
Кальций | 54 мг |
Магний | 15 мг |
Калий | 390 мг |
Натрий | 44 мг |
Железо | 0.3 мг |
Марганец | 0.17 мг |
Медь | 0.03 мг |
Цинк | 0.24 мг |
Витамин С | 8.9 мг |
Витамин В6 | 0.1 мг |
Витамин К | 13.2 мкг |
Морковная ботва является хорошим источником пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы пищеварительной системы и поддержанию здорового веса. Кроме того, она содержит микроэлементы, такие как калий, магний и кальций, которые необходимы для поддержания нормального функционирования сердца, мышц и костей.
Витамины, содержащиеся в морковной ботве, такие как витамин С, витамин В6 и витамин К, являются сильными антиоксидантами и помогают укрепить иммунитет, улучшить зрение и снизить риск различных заболеваний.
Таким образом, морковная ботва обладает не только низкой калорийностью, но и значительным пищевым и химическим значением благодаря своему богатому составу микро- и макроэлементов.
Витамины в Морковная ботва
Морковная ботва, помимо своего низкого калорийного значения (всего 15 ккал на 100 г), богата множеством полезных веществ, включая витамины и макроэлементы.
Витаминный состав морковной ботвы включает следующие витамины:
Витамин | Значение |
---|---|
Витамин А (RE) | 112 мкг |
Витамин К | 13.3 мкг |
Витамин С | 8 мг |
Витамин B1 (тимин) | 0.05 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0.06 мг |
Витамин B3 (ниацин) | 0.9 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0.115 мг |
Фолиевая кислота | 29 мкг |
Важно отметить, что морковная ботва также содержит большое количество волокон, которые являются необходимыми для правильной работы пищеварительной системы. Кроме витаминов, морковная ботва также содержит различные макроэлементы и химические элементы, такие как калий, кальций, магний, натрий, железо, медь, цинк, марганец и селен.
Морковная ботва имеет также низкое содержание жиров (0.1 г на 100 г продукта) и умеренное количество углеводов (3.5 г).
При составлении пищевого калькулятора и включении морковной ботвы в рацион, следует обратить внимание на ее богатый витаминный состав и низкую калорийность. Этот продукт особенно полезен для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунной системы.
Калорийность и химический состав других продуктов
При изучении пищевого состава продуктов важно обратить внимание не только на их калорийность, но и на содержание различных питательных веществ. Витамины, микро- и макроэлементы играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма.
Ниже приведены значения калорийности и химического состава известных продуктов:
Продукт | Калорийность (ккал/100 г) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Витамин А | Витамин С | Кальций | Железо | Магний | Цинк | Селен | Марганец | Натрий | Калий | Зола | Волокна |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Морковная ботва | 23 | 1.4 | 0.2 | 4.3 | – | – | 28 | 0.6 | 8 | 0.3 | – | – | 51 | 273 | 2.5 | 1.5 |
Картофель | 77 | 2.0 | 0.1 | 17.5 | – | 19 | 9 | 0.4 | 22 | 0.2 | – | – | 6 | 429 | 0.5 | 1.8 |
Яблоко | 47 | 0.4 | 0.4 | 11.3 | 3 | 0 | 5 | 0.1 | 4 | 0.1 | – | – | 0 | 115 | 0.4 | 2.2 |
Видео:
ТОП-5. БОТВА МОРКОВНАЯ – свойства и рецепты приготовления
ТОП-5. БОТВА МОРКОВНАЯ – свойства и рецепты приготовления de Культура Процветания 13.193 visualizaciones hace 6 años 5 minutos y 15 segundos