Количество калорий, белков, жиров и углеводов в 100 г квашеной моркови – полезные свойства и питательная ценность

Морковь – это один из самых популярных и востребованных корнеплодов на планете. Она используется в приготовлении множества блюд и является основным составным элементом многих кухонь. Кроме того, морковь обладает высокой пищевой ценностью и полезными свойствами.

Квашеная морковь – это один из способов сохранить питательные вещества и вкусовые качества этого продукта на долгое время. Кроме того, она обладает рядом дополнительных преимуществ по сравнению с другими видами приготовления моркови, такими как вареная, замороженная или консервированная. В процессе квашения, морковь прогрессивно насыщается микро- и макроэлементами, а также витаминами.

Квашеная морковь обладает низкой калорийностью – всего около 30 ккал на 100 г продукта. В ее состав входят витамины А, С, В1, В2, В6, микроэлементы, такие как калий, кальций, магний, а также пищевые волокна и органические кислоты. Кроме того, она содержит дисахариды, золу и соль, что придает ей особенный химический состав и питательные свойства.

Калькулятор продукта

Морковь в сыром виде содержит около 32 ккал на 100 г. В ее состав входят углеводы, в том числе дисахариды, клетчатка, белки, жиры, зола и вода. Также морковь богата органическими кислотами, витаминами А, В, С, Д, Е, К и фолиевой кислотой.

Квашеная морковь отличается от сырой своим составом и химическими характеристиками. Вареная морковь содержит меньше калорий – около 35 ккал на 100 г, но при этом консервированная или замороженная морковь может содержать добавления, такие как соль или маринад, что может повысить ее калорийность.

В маринаде могут содержаться пищевые добавки и консерванты, которые могут влиять на содержание жиров и других питательных веществ в продукте. Поэтому при использовании калькулятора продуктов следует учитывать состав маринада.

Морковь также богата минеральными веществами, такими как кальций, калий и магний. Эти макроэлементы необходимы для нормального функционирования организма. Морковь также содержит витамины А, С, Е и В, которые являются важными для поддержания здоровья и иммунной системы.

Таким образом, калькулятор продуктов поможет вам рассчитать калорийность и питательную ценность моркови в различных видах – сырой, вареной или квашеной, учитывая их состав и возможные добавления. Он также даст вам представление о содержании витаминов, минералов, жиров, белков и углеводов в данном продукте.

Микро- и макроэлементы в Морковь квашеная

Волокна – одна из основных составляющих моркови квашеной. Они способствуют нормализации работы кишечника и улучшают пищеварение.

Морковь квашеная богата макроэлементами, такими как калий, кальций и магний. Калий помогает в поддержании здоровья сердца и нормального кровяного давления. Кальций необходим для здоровых костей и зубов, а магний участвует в множестве ферментативных реакций в организме.

Квашеная морковь также содержит значительное количество витаминов, включая витамин С, бета-каротин (преобразуется в витамин A), витамин E и витамин К. Витамин С является сильным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему и защитить клетки организма от свободных радикалов. Бета-каротин в моркови преобразуется в витамин А, который играет важную роль в поддержании здоровья зрения. Витамин E отвечает за нормализацию обмена веществ и имеет антиоксидантные свойства. Витамин К необходим для процесса свертывания крови.

Морковь квашеная содержит также органические кислоты, которые способствуют нормализации пищеварительной системы. Квашение моркови придает продукту особый вкус и делает его более полезным для организма.

Содержание жиров и соли в квашеной моркови невелико, что делает ее подходящей для различных диет, включая диеты с низким содержанием жира и солью.

Таким образом, морковь квашеная является ценным и полезным продуктом, который обладает богатым химическим составом. Она содержит множество макро- и микроэлементов, органические кислоты и витамины, которые благотворно влияют на функционирование организма и способствуют поддержанию его здоровья.

Витамины в Морковь квашеная

Морковь квашеная содержит витамин Магний, который участвует в метаболических процессах организма и обеспечивает нормальную функцию сердца и нервной системы.

Органические кислоты и витамины в составе моркови квашеной помогают повысить иммунитет и укрепить здоровье. Витамин Кальций необходим для здоровья костей и зубов, а витамин Калий помогает регулировать водно-солевой баланс в организме.

Пищевые волокна и макроэлементы (например, кальций и калий) также входят в состав моркови квашеной, делая ее полезной для пищеварения и обмена веществ.

Морковь квашеная имеет низкую калорийность, добавление соли и маринада не меняет его особенностей, в силу незначительности, калорийность квашеной и замороженной моркови почти одинаковая. Квашеная, замороженная, сырая, вареная или консервированная морковь все содержат приблизительно одинаковое количество калорий (35 в ккал на 100 г продукта) и богаты органическими кислотами, витаминами и макроэлементами.

Важно отметить, что морковь квашеная также содержит золу (0,91 г на 100 г продукта) и дисахариды, которые являются источником энергии для организма. Все эти вещества делают морковь квашеную полезным и питательным продуктом для ежедневного потребления.

Таким образом, потребление моркови квашеной является хорошим способом получить не только витамины, но и другие полезные вещества, необходимые для поддержания здоровья.

Калорийность и химический состав других продуктов

Калорийность и химический состав продуктов могут значительно различаться. В зависимости от способа приготовления, добавления пищевых компонентов и обработки, они могут содержать различные количество калорий, белков, жиров и углеводов.

Ниже приведены данные о калорийности и химическом составе некоторых продуктов:

• Морковь сырая – калорийность около 41 ккал на 100 г продукта. Она богата клетчаткой и витаминами A, E и K.
• Морковь вареная – калорийность около 35 ккал на 100 г продукта. При варке моркови ее калорийность снижается, но сохраняется большая часть пищевых веществ.
• Морковь замороженная – калорийность около 36 ккал на 100 г продукта. Замороженная морковь также сохраняет большую часть питательных веществ.
• Морковь консервированная – калорийность около 36 ккал на 100 г продукта. При консервации морковь теряет некоторую часть питательных веществ.
• Морковь квашеная – калорийность около 23 ккал на 100 г продукта. Квашеная морковь является источником магния и калия.

В составе моркови также присутствуют органические и неорганические кислоты, витамины группы В, витамин С, фолиевая кислота, железо, кальций и другие микро- и макроэлементы.

В зависимости от метода приготовления и добавления консервантов, маринада или соли, калорийность и состав других продуктов могут различаться. При выборе продуктов следует обращать внимание не только на их калорийность, но и на содержание полезных веществ.

Видео:

Неумывакин: Напоминаю! Поджелудочную восстанавливает обычная… Гений из СССР

Неумывакин: Напоминаю! Поджелудочную восстанавливает обычная… Гений из СССР de Здоровье и Долголетие 1.735.245 visualizaciones hace 1 año 5 minutos y 46 segundos