Калорийность, белки, жиры и углеводы в обжаренных в кляре курицах, бройлерах, цыплятах, включая мясо, кожу, потроха и шейки – полезная информация и сравнение данных.

Курица – один из наиболее популярных продуктов питания, предлагаемых на прилавках наших магазинов. Куриное мясо – ценный источник белка, который необходим для роста и развития организма. Но насколько полезна обжаренная курица в кляре с точки зрения пищевой ценности и калорийности?

Приготовленные в кляре куриные голени, крылышки и шейки являются довольно калорийным продуктом. Количество калорий в таких блюдах может варьироваться в зависимости от способа приготовления, вида мяса и качества кляра. В среднем обжаренная курица в кляре содержит около 200-250 ккал на 100 г продукта.

Кроме того, обжаренная курица богата жирами. Жирность мяса зависит от его частей: куриные ножки и голень обычно содержат больше жиров, чем крылышки и шейки. В жаренной курице преобладают жирные кислоты, в том числе насыщенные жирные кислоты, которые могут повысить уровень холестерина в крови.

Калорийность и пищевая ценность Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, обжаренные в кляре

Калорийность данного продукта зависит от его частей. Например, голень и ножки содержат примерно 174 калории на 100 г продукта. Жаренная куриная кожа имеет примерно 419 калорий на 100 г, а крылышки запеченные – около 290 калорий на 100 г.

Однако, помимо калорий, важно учитывать и пищевую ценность данного продукта. Курица, бройлеры или цыплята обладают высоким содержанием белка, что делает их хорошим источником питательных веществ. На 100 г данного продукта приходится около 27 г белка. Также куриное мясо является хорошим источником железа, фосфора и натрия.

Курица, бройлеры или цыплята содержат витамин B6, который отвечает за правильное функционирование нервной системы, а также витамины B3, B5 и B12, которые участвуют в метаболических процессах в организме. Куриное мясо также является источником жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6, которые важны для здоровья сердца.

Курица, бройлеры или цыплята обладают значительным содержанием холестерина, поэтому людям, следящим за своим холестерином, рекомендуется умеренное употребление данных продуктов. Также стоит учитывать, что обжарение куриного мяса в кляре добавляет некоторое количество насыщенных жиров в продукт.

Состав курицы может изменяться в зависимости от того, как она приготовлена. Например, маринованные куриные шейки содержат дополнительные ингредиенты, которые могут влиять на пищевую ценность продукта.

В целом, курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные и обжаренные в кляре, предлагают значительное питательное значение. Несмотря на относительно высокую калорийность, они являются хорошим источником белка, железа и других важных микро- и макроэлементов. Однако, важно учитывать количество потребляемого продукта и способ его приготовления, чтобы не превышать рекомендуемую дневную норму по калориям и жирам.

Калькулятор продукта

Витамины и химический состав курицы, бройлеров или цыплят могут значительно варьироваться в зависимости от способа приготовления и использования различных частей птицы. В следующих продуктах курицы, бройлеры и цыплята, приготовленные и обжаренные в кляре, содержится следующая пищевая ценность:

• Калорийность: в среднем около 250 ккал на 100 г продукта.
• Белки: около 25 г.
• Жиры: около 15 г, из которых насыщенные жирные кислоты составляют около 4 г.
• Углеводы: около 5 г.
• Макроэлементы: калий (около 300 мг), натрий (около 100 мг), фосфор (около 200 мг), магний (около 25 мг).
• Микроэлементы: железо (около 1,5 мг), марганец (около 0,1 мг), селен (около 10 мкг), кальций (около 10 мг), цинк (около 1 мг), медь (около 0,1 мг).
• Витамины: витамин А (около 60 мкг), витамин Е (около 0,5 мг), витамин К (менее 1 мкг), витамин В1 (около 0,05 мг), витамин В2 (около 0,1 мг), витамин В3 (около 7 мг), витамин В5 (около 0,7 мг), витамин В6 (около 0,4 мг), витамин В9 (около 5 мкг), витамин В12 (около 0,3 мкг).
• Другие пищевые вещества: холестерин (около 100 мг), зола (около 1 г).

Обжаренная курица, бройлеры или цыплята в кляре также содержат куриные качанчики, крылышки, голени, ножки, шейки и другие части птицы. Ориентировочное значение пищевой ценности каждой части продукта на 100 г:

• Жареная кожа: около 400 ккал, 10 г белка, 40 г жира, 0 г углеводов.
• Куриные голени: около 180 ккал, 22 г белка, 10 г жира, 0 г углеводов.
• Куриные крылышки: около 260 ккал, 20 г белка, 18 г жира, 0 г углеводов.
• Куриные качанчики: около 190 ккал, 21 г белка, 11 г жира, 0 г углеводов.
• Куриные ножки: около 230 ккал, 17 г белка, 17 г жира, 0 г углеводов.
• Куриные шейки: около 320 ккал, 16 г белка, 26 г жира, 0 г углеводов.
• Куриное мясо (без кожи): около 150 ккал, 22 г белка, 6 г жира, 0 г углеводов.

При выборе и использовании куриной птицы рекомендуется учитывать пищевую ценность и химический состав каждой ее части, чтобы обеспечить разнообразный и сбалансированный рацион.

Микро- и макроэлементы в Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, обжаренные в кляре

Состав куриного мяса включает в себя белки, жиры и углеводы. На 100 грамм данного продукта приходится около 209 ккал. Белки составляют примерно 25 г, жиры – 15 г, углеводы – 3 г.

Мясо курицы является отличным источником белка, который является важным строительным материалом для организма. Куриное мясо также содержит некоторые жирные кислоты, необходимые для нормального функционирования организма.

Витамины и минералы в курице содержатся в следующем количестве на 100 г продукта:

• Железо – 1,8 мг
• Цинк – 1,4 мг
• Магний – 20 мг
• Калий – 220 мг
• Натрий – 70 мг

Эти микроэлементы играют ключевую роль в поддержании здоровья организма. К примеру, железо необходимо для образования гемоглобина, а цинк способствует нормализации функции иммунной системы.

Курица также богата макроэлементами, такими как кальций, фосфор и магний. Они важны для поддержания здоровых костей и зубов.

Следует отметить, что приготовление курицы в кляре может повысить содержание жиров и калорийности продукта. Также, насыщенные жиры и холестерин могут быть найдены в коже куриного мяса. Поэтому, людям, следящим за своим здоровьем, рекомендуется употреблять куриные продукты без кожи или выбирать более диетические части птицы, такие как грудка или филе.

Витамины в Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, потроха и шейки, приготовленные, обжаренные в кляре

Витамин В2 (рибофлавин) – важен для обмена веществ и производства энергии. Курица содержит его в заметном количестве.

Витамин В3 (ниацин) – помогает в обмене веществ, поддерживает нервную систему и имеет положительное влияние на здоровье сердца.

Витамин В6 (пиридоксин) – участвует в образовании гемоглобина, а также поддерживает иммунную систему и метаболизм.

Витамин В12 (кобаламин) – необходим для нормального функционирования нервной системы и образования крови.

Кроме витаминов, куриное мясо содержит также микроэлементы:

Железо – участвует в образовании гемоглобина и обеспечении клеткам кислородом.

Кальций – необходим для крепких костей и здоровых зубов.

Фосфор – важен для здоровья костей и зубов, а также для метаболических процессов в организме.

Селен – является антиоксидантом и помогает защитить клетки от повреждений.

Марганец – необходим для образования костной и соединительной тканей, а также участвует в метаболических процессах.

Вместе с тем, следует помнить, что курица, приготовленная в кляре, может иметь высокую калорийность и содержание жиров. Поэтому рекомендуется умеренное потребление жареных куриных продуктов, особенно для людей, следящих за своим весом.

Калорийность и химический состав других продуктов

Помимо курицы, бройлеров, и цыплят, существует множество других куриных продуктов, которые могут быть предметом интереса для питательной ценности их химического состава. Вот некоторые из них:

• Куриная кожа, жареная в кляре: содержит примерно 285 ккал, 26 г белка, 20 г жиров и 5 г углеводов на 100 г продукта. Кожа кур является источником насыщенных жирных кислот, холестерина и кальция.
• Куриные ножки, обжаренные в кляре: содержат примерно 300 ккал, 23 г белка, 22 г жиров и 3 г углеводов на 100 г продукта. Богатые витаминами и минералами, куриные ножки являются источником калия, фосфора и железа.
• Крылышки курицы, обжаренные в кляре: содержат примерно 252 ккал, 21 г белка, 18 г жиров и 8 г углеводов на 100 г продукта. Крылышки являются хорошим источником белка и железа.
• Куриные голени, обжаренные в кляре: содержат примерно 320 ккал, 29 г белка, 22 г жиров и 4 г углеводов на 100 г продукта. Голени являются богатым источником витаминов и минералов, таких как селен и марганец.
• Куриные шейки, обжаренные в кляре: содержат примерно 170 ккал, 20 г белка, 10 г жиров и 0 г углеводов на 100 г продукта. Шейки богаты белком и пищевой золой.
• Курица запеченная: содержит примерно 190 ккал, 29 г белка, 7 г жиров и 0 г углеводов на 100 г продукта. Запеченная курица является источником макро- и микроэлементов, таких как кальций, фосфор и железо.
• Куриный жир: содержит примерно 900 ккал, 0 г белка, 100 г жиров и 0 г углеводов на 100 г продукта. Это очень жирный продукт с высоким содержанием жирных кислот.
• Маринованные куриные крылышки: содержат примерно 200 ккал, 15 г белка, 14 г жиров и 4 г углеводов на 100 г продукта. Маринад добавляет некоторое количество натрия и добавок.

Это только некоторые из продуктов из куриного мяса, которые могут быть экспериментированы в вопросе их калорийности и химического состава. Состав продуктов может изменяться в зависимости от способа приготовления и маринадов, которые используются.

Видео:

Когда Вы узнаете о пользе этого блюда, вы меняете своё мнение. Дёшево, лечебно и очень вкусно.

Когда Вы узнаете о пользе этого блюда, вы меняете своё мнение. Дёшево, лечебно и очень вкусно. by Вкусно и интересно – Вьетнамка Ханна 1,830,800 views 2 years ago 7 minutes, 16 seconds