Капуста пак чой – калории, белки, жиры, углеводы. Полезные свойства и питательная ценность на 100 грамм

Капуста пак чой – один из видов капусты, который отличается своими нежными и сочными зелеными листьями. Она является ценным и полезным продуктом, который широко используется в азиатской кухне. Кроме вкуса и аромата, капуста пак чой богата питательными веществами, такими как белки, жиры, углеводы и многочисленные витамины и минералы.

Среди состава капусты пак чой важными микроэлементами являются кальций, калий, марганец, цинк, медь и другие макроэлементы. Чтобы узнать точную калорийность, белки, жиры и углеводы в капусте пак чой на 100 г, следует воспользоваться калькулятором пищевых продуктов. Однако, общие значения этих показателей могут быть примерно следующими.

На 100 грамм капусты пак чой приходится около Х ккал, примерно X г белка, X г жиров и X г углеводов. Кроме того, капуста пак чой богата пищевыми волокнами, которые полезны для пищеварения и общего здоровья организма. При правильной подготовке и приготовлении, капуста пак чой остается полезным и диетическим продуктом, вне зависимости от способа приготовления – свежей, замороженной, квашеной, маринованной, вареной или порезанной для супов и салатов.

Калькулятор продукта

Капуста пак-чой входит в семейство капустных, к которым относятся такие сорта, как пекинская, браунколь, савойская и др. Этот зеленый овощ имеет низкую калорийность и богатый состав питательных веществ.

Капуста пак-чой, или пекинская капуста, имеет следующие пищевые ценности на 100 грамм продукта:

• Калорийность: 13 ккал;
• Белки: 1.5 г;
• Жиры: 0.2 г;
• Углеводы: 1.2 г;
• Волокна: 1.0 г;
• Зола: 0.7 г.

Капуста пак-чой содержит микро- и макроэлементы, такие как кальций, калий, натрий, марганец, железо, медь, цинк. Этот продукт богат витаминами, в том числе витаминами А, С, К. Кроме того, в неприготовленной капусте пак-чой содержится химический элемент селен, который необходим для нормального функционирования организма.

Капуста пекинская можно употреблять в сыром виде, порезанную в салаты, а также вареную или замороженную. Из капусты пак-чой можно приготовить множество вкусных и полезных блюд, добавив ее в супы, рагу или гарниры. Кроме того, капусту пекинскую можно мариновать или квашенную.

Капуста пак-чой является низкокалорийным продуктом, богатым пищевыми волокнами и другими полезными веществами. Включение капусты пекинской в рацион питания поможет обеспечить организм важными микроэлементами и витаминами, а также поддерживать его здоровье в целом.

Микро- и макроэлементы в Капуста пак чой

В составе капусты пак чой содержится значительное количество витаминов и минералов. Она богата витамином А, витамином С и витамином К. Витамин А играет важную роль в поддержании здоровья глаз и кожи, витамин С является мощным антиоксидантом, а витамин К помогает восстановить нормальные функции крови и костей.

Капуста пак чой также содержит различные макроэлементы, такие как кальций, калий и натрий. Кальций важен для здоровья костей и зубов, калий помогает поддерживать нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, а натрий интересен для поддержания нормального баланса воды в организме.

Микроэлементы, такие как цинк, медь и марганец, также присутствуют в капусте пак чой. Цинк помогает укрепить иммунную систему, медь участвует в образовании красных кровяных клеток, а марганец способствует нормальному обмену веществ.

Количественный состав пищевых волокон, жиров и углеводов в пак чое зависит от способа приготовления и сорта продукта. На 100 грамм неприготовленной капусты пак чой приходится около 0,2 грамма жиров и 2,2 грамма углеводов. Капуста пак чой содержит незначительное количество калорий, около 13 ккал на 100 грамм продукта.

Капуста пак чой является отличным источником полезных веществ и приготовляется различными способами – от свежей до вареной или маринованной. Независимо от выбранного способа, капуста пак чой позволяет получить множество пользы для вашего здоровья.

Витамины в Капуста пак чой

Следующие витамины можно найти в капусте пак чой:

• Витамин К – помогает кровяным сосудам и участвует в процессе свертывания крови.
• Витамин С – играет важную роль в иммунной системе, укрепляет сосуды и укрепляет соединительную ткань.
• Витамин А – необходим для зрения и здоровья кожи, а также поддерживает здоровье костей.
• Витамин B6 – участвует в образовании гемоглобина, а также поддерживает нервную систему и уровень гормонов.
• Витамин В9 (фолиевая кислота) – важен для нормального развития кровеносной системы и генетического материала.
• Витамин К – помогает содержать здоровый обмен костной ткани и улучшает здоровье зубов.

Кроме витаминов, капуста пак чой также содержит важные пищевые вещества, такие как жиры, углеводы, белки и волокна. Она также богата макроэлементами, включая калий, кальций, марганец и медь. Чтобы получить полный список пищевых веществ и узнать калорийность капусты пак чой, можно воспользоваться калькулятором питательной ценности продуктов.

Благодаря своему богатому химическому составу, капусту пак чой можно использовать в разных вариантах приготовления: замороженную, вареную, квашеную или маринованную. Также существует несколько разных сортов капусты пак чой, включая краснокачанную, зеленую, браунколь, савойскую, пекинскую и коническую.

Калорийность и химический состав других продуктов

Браунколь и шотландская зеленая капуста:

• Неприготовленная капуста браунколь содержит примерно 42 ккал на 100 г продукта. Белки – 1,5 г, жиры – 0,7 г, углеводы – 7,6 г.
• Неприготовленная шотландская зеленая капуста содержит примерно 27 ккал на 100 г продукта. Белки – 2,4 г, жиры – 0,4 г, углеводы – 5,2 г.

Савойская и краснокачанная капуста:

• Неприготовленная савойская капуста содержит примерно 31 ккал на 100 г продукта. Белки – 2,5 г, жиры – 0,3 г, углеводы – 4,5 г.
• Неприготовленная краснокачанная капуста содержит примерно 25 ккал на 100 г продукта. Белки – 1,5 г, жиры – 0,1 г, углеводы – 5,8 г.

Квашеная и маринованная капуста:

• Квашеная капуста содержит примерно 19 ккал на 100 г продукта. Белки – 2 г, жиры – 0,1 г, углеводы – 4,3 г.
• Маринованная капуста содержит примерно 14 ккал на 100 г продукта. Белки – 1 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 3,1 г.

Вареный и конической капуста:

• Вареная капуста содержит примерно 25 ккал на 100 г продукта. Белки – 1,8 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 5,8 г.
• Коническая капуста содержит примерно 29 ккал на 100 г продукта. Белки – 1,9 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 6,6 г.

Капуста – это не только низкокалорийный продукт, но и хорошее источник полезных микро- и макроэлементов. В ней содержатся такие витамины, как витамин К, витамин С, витамин А и витамины группы В. Кроме того, капуста богата минералами, такими как калий, кальций, марганец, медь, цинк и натрий. Также в составе капусты присутствуют пищевые волокна и зола. Поэтому употребление различных видов капусты может быть полезным для поддержания здорового образа жизни.

Видео:

Суперранняя китайская капуста Пак-Чой !

Суперранняя китайская капуста Пак-Чой ! de Семена Партнер 52.132 visualizaciones hace 6 años 6 minutos y 56 segundos