Изучаем Чукучан – сырой калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы – все, что нужно знать!
Чукучан – это рыба, которая обитает в северных морях, особенно часто встречается в окрестностях Якутии. У этой рыбы средняя длина тела составляет около 50 см, при весе от 200 до 300 грамм. Чукучан относится к жирным видам рыбы, поэтому имеет высокую калорийность и питательную ценность.
Сырой чукучан содержит около 130 ккал на 100 грамм продукта. Белки составляют примерно 20 грамм, жиры – около 8 грамм, углеводы – 0 грамм. Кроме того, в составе этой рыбы присутствуют многие полезные вещества, которые необходимы для нормального функционирования организма.
Чукучан – богатый источник макро- и микроэлементов. В его составе содержится калий, кальций, магний, натрий, фосфор и железо. Особенно важно отметить содержание витаминов, таких как витамин А, витамин Е и витамин Д. Эти витамины не только поддерживают иммунную систему, но и положительно влияют на состояние кожи и волос, а также способствуют укреплению зрения.
Кроме того, чукучан богат жирными кислотами Омега-3, которые оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Они предотвращают развитие атеросклероза и снижают уровень холестерина в крови. Поэтому чукучан рекомендуется включать в рацион питания людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов.
Калькулятор продукта
Сырые рыбные продукты – отличный источник белка и жирных кислот, особенно рыба из родов Хариус, Чукучан, Сазан, Сом, Таймень и других видов. Рыба содержит витамины (в том числе группы В, А, D), жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, макро- и микроэлементы (калий, кальций, натрий, магний, калий, марганец, железо, цинк, медь, селен), золу и другие химические элементы.
Сырая калорийность 100 грамм сырых рыбных продуктов составляет от 80 до 183 ккал в зависимости от вида и состава продукта. Например, калорийность Чукучана составляет 183 ккал, Белоглазка – 93 ккал, Щокур – 101 ккал, Ряпушка – 80 ккал.
Пищевая ценность и состав рыбных продуктов также варьируется в зависимости от способа приготовления и обработки. Поэтому для более точного расчета питательных веществ в продукте рекомендуется использовать калькулятор продукта, учитывающий не только сырую калорийность, но и другие факторы.
Микро- и макроэлементы в Чукучан, сырой
Сырой Чукучан содержит следующие макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор. Кальций необходим для крепости костей, а калий регулирует водно-солевой баланс в организме. Магний помогает расслабить мышцы, а фосфор участвует в образовании костей и зубов.
В Чукучане также содержатся следующие микроэлементы: железо, цинк, сера, медь, марганец, селен. Железо является частью гемоглобина и необходимо для переноса кислорода по организму, а сера участвует в процессах обмена. Цинк и медь активизируют иммунную систему, а марганец помогает восстанавливать ткани. Селен является антиоксидантом и помогает в борьбе с свободными радикалами.
Чукучан богат и витаминами, такими как витамин D, витамин А, витамин Е, витамин B12, рибофлавин, тиамин и ниацин. Эти витамины влияют на метаболические процессы, обмен веществ и поддержание здоровья нервной системы.
Кроме того, Чукучан содержит в себе полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6. Они являются необходимыми для организма и оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, работу мозга и обмен веществ.
Таким образом, Чукучан – это полезный продукт, который содержит важные макро- и микроэлементы, а также витамины и жиры, необходимые для поддержания здоровья и хорошего состояния организма.
Витамины в Чукучан, сырой
Давайте рассмотрим, какие витамины содержатся в Чукучане, сыром:
Витамин | Значение |
---|---|
Витамин А (ретинол) | 0,065 мг |
Витамин В1 (тиамин) | 0,1 мг |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0,2 мг |
Витамин В3 (ниацин) | 3,3 мг |
Витамин В6 (пиридоксин) | 0,4 мг |
Витамин В12 (кобаламин) | 0,83 мкг |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | 2 мг |
Витамин Д (кальциферол) | 0,35 мкг |
Витамин Е (токоферол) | 0,5 мг |
Витамин К (филлохинон) | 0,09 мкг |
Это лишь некоторые витамины, содержащиеся в Чукучане. Сырой Чукучан также богат макро- и микроэлементами, такими как кальций, натрий, калий, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен и другие. Такой химический состав делает Чукучан полезным продуктом питания для поддержания здоровья и иммунитета.
Не забывайте, что для более точных данных о химическом составе и калорийности Чукучана, можно воспользоваться специальными онлайн калькуляторами, которые позволяют подсчитать пищевую ценность на основе конкретных продуктов.
Калорийность и химический состав других продуктов
В дополнение к чукучану, существует и множество других продуктов, которые также обладают различным химическим составом и калорийностью. Рассмотрим некоторые из них:
- Хариус – вид жирной и питательной рыбы, обладающий низкой калорийностью – около 135 ккал на 100 г. В составе хариуса содержатся белки (около 21 г), жиры (около 5 г) и углеводы (около 0 г). Хариус богат макроэлементами, включая кальций, калий, натрий, магний, фосфор, медь и марганец, а также витаминами A, D, E и группы B.
- Щокур – холодноводная рыба с низкой калорийностью – около 96 ккал на 100 г. В составе щокура содержатся белки (около 20 г), жиры (около 1 г) и углеводы (около 0 г). Кроме того, щокур богат микроэлементами, включая кальций, железо, магний, фосфор, цинк и селен, а также витаминами группы B.
- Ряпушка – вид рыбы средней калорийности – около 105 ккал на 100 г. В составе ряпушки содержатся белки (около 18 г), жиры (около 3 г) и углеводы (около 0 г). Ряпушка богата кальцием, фосфором и магнием, а также содержит витамины A, D и группы B.
- Корюшка – низкокалорийная рыба – около 82 ккал на 100 г. Корюшка содержит белки (около 16 г), жиры (около 1 г) и углеводы (около 0 г). Этот продукт обладает микроэлементами, такими как кальций, магний, фосфор, железо и цинк, а также витаминами группы B.
- Белоглазка – рыба с низкой калорийностью – около 60 ккал на 100 г. В составе белоглазки содержатся белки (около 17 г), жиры (около 0.5 г) и углеводы (около 0 г). Белоглазка богата микроэлементами, включая кальций, магний, железо, цинк и фосфор, а также витаминами группы B.
- Нельма – низкокалорийная рыба – около 76 ккал на 100 г. В составе нельмы содержатся белки (около 14 г), жиры (около 2 г) и углеводы (около 0 г). Нельма богата железом, фосфором, цинком и витаминами группы B.
- Сазан – рыба средней калорийности – около 116 ккал на 100 г. В составе сазана содержатся белки (около 18 г), жиры (около 4 г) и углеводы (около 0 г). Сазан обладает микроэлементами, такими как кальций, железо, фосфор, цинк и медь, а также витаминами группы B.
- Таймень – рыба средней калорийности – около 153 ккал на 100 г. В составе тайменя содержатся белки (около 22 г), жиры (около 6 г) и углеводы (около 0 г). Таймень богат кальцием, фосфором и медью, а также содержит витамины группы B.
В зависимости от вида рыбы, ее химический состав может отличаться. Однако, все виды рыбы являются ценными источниками белков и жирных кислот, а также микроэлементов. Регулярное употребление рыбы в пищу способствует поддержанию здоровья и благополучия организма.